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鶏肉全体にフォークで穴を適当にあける。
①をひとくち大くらいに切る。
☆の材料を混ぜ合わせる。
ジッパー付き保存袋に②の肉と③を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間〜一晩ねかせて味を染み込ませる。
ボウルに米粉、水、醤油を入れてねっとりするまで混ぜる。
汁気を切った④を⑤に絡める。
水分が多く衣がつきにくい場合は適宜米粉を足して、全体にたっぷり衣がつくようにしてください。
180度の油で両面こんがりするまで揚げる(または揚げ焼きする)。
いえいえ全部食べ切る前につくれぽありがとうございます!笑 衣がカリカリでとってもおいしそうです♡
衣ガリガリで美味しそうですね!♡作っていただきありがとうございます♪
産経新聞みてくださりありがとうございます!!実際に作っていただけとても嬉しいです♡カリカリ感が伝わってきてすごく美味しそう♪