牡蠣とほうれん草のクリーム煮

玉ねぎは薄切り、サラダほうれん草は洗って食べやすい大きさに切っておく。

鍋にバターを熱し、玉ねぎと蒸し生牡蠣を炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を加え炒め、牛乳、水、コンソメを入れて中火で４分ほど煮る。