体があったまる～長ネギの味噌汁

長ネギを斜めに切る。
油揚げを縦半分に切り、横は1cm幅に切る。
油揚げを敷き全体に広げる。長ネギの次に油揚げを入れる。

火をつけ中火、パチパチ音がしたら弱火にする
そのまま、動かさず放置
一つ裏がし焼き色がついていたら、全て返して水を入れる

沸騰直前で火を止め、味噌を入れる。