たらこのカルボナーラ(たらボナーラ)

鍋に塩を入れてお湯を沸かす。
大葉を千切りにする。

ボウルに明太子を皮から卵をしっかり取り、常温に戻した生クリーム、粉チーズを入れて良く混ぜる。

お湯が沸いた鍋にパスタを入れ、表示より１分早く茹でる。

必要なら塩で味を整え、皿に盛る。

大葉を飾り、中央に卵黄を乗せ、黒こしょうをたっぷり振って完成。