2023.4.14.旦那さん弁当

豚バラ薄切りに塩こしょう、片栗粉を振り、キャベツの細切りをきゅっと巻く。

①をフライパンで焼き、酒、みりん、きび糖、しょうゆ、水をそれぞれ大さじ1ずつ入れてふたをして火を通す。煮詰める。

厚焼き卵を焼く。卵２つ、きび糖大さじ1、白だしちょっと、水大さじ1

ちくわを食べやすい大きさに切って、片栗粉と塩こしょうと青のりをまぶして、多めの油で焼く。

お弁当にご飯をつめ、②、③、④をつめ、うめぼしをごはんにのせ黒ごまをふる。