カツオのBPステーキ☆

カツオのBPステーキ☆
カツオ独特の香りと黒胡椒は驚くほどあいます!魚だけど、これは赤ワインがピッタリですよん♪

材料 (2人分)

カツオ
200g
バター
10g
塩胡椒
適宜
ブラックペッパー
大量。
醤油
適宜

1

カツオを1cm強に切り揃えて、塩胡椒で下味をつける。オリーブオイル少量とバターで両面を手早く焼いて、ミディアムに仕上がる。

2

お皿にカツオを乗せて、醤油をサッとかけて仕上げに黒胡椒を「これでもかっ!」という程かkて完成!

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

閉店間際のスーパーを狙え!・・・貧乏って悲しいね(笑)お刺し身コーナーで一つは残ってるカツオのたたき。もう食べ飽きたのでステーキにしたら激ウマでした♪
レシピID : 75071 公開日 : 03/01/09 更新日 : 03/01/09

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写真

たまねぎとレモンを加えました。 とっても美味しかったです

ごーはん

香味野菜か水分がある野菜はあったほうがいいですね♪

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写真

簡単にできてとってもおいしかったです!(^U^#)

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ありがとうございます☆