筍ご飯 バター醤油 2023の画像

Description

バター醤油の香りが楽しめる筍炊き込みご飯

材料 (二合分)

2合
炊飯器に入る分
バター
10g
オリーブオイル
適量
醤油
ひとまわし
本つゆ
大さじ1
2合分

作り方

  1. 1

    無洗米2合を30分浸水させる

  2. 2

    写真

    たけのこはいちょう切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにバターとオリーブオイルいれてたけのこを炒め、
    最後に醤油をまわし入れる

  4. 4

    写真

    無洗米、たけのこは調味料ごと炊飯器に入れ、濃いだし本つゆと2合分の水をいれる

  5. 5

    炊飯器スイッチオン
    炊けたらできあがり

コツ・ポイント

たけのこをバターで炒めてから炊飯したのでコクが出たと思います
無洗米も浸水しておくともっちりした食感になりました

このレシピの生い立ち

タケノコ炊き込みご飯のレパートリーを増やしてみたいと思いました
レシピID : 7507115 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート