MrsWongちの愛犬用ポッフェルチェの画像

Description

そば粉を使った
ヘルシーなポッフェルチェ。
甘さ控えめのなので
わんちゃんのおやつに
お勧めです♪

材料 (たこ焼き器13個分)

そば粉
50g
小さじ1
ココナツシュガー
小さじ1
溶かしバター
30g
150cc
バニラエッセンス
1〜2滴

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにそば粉とココナツシュガー、
    ココナツミルクパウダー、BPを計量しよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    1に牛乳、
    バニラエッセンスを
    加えて
    だまがないように
    よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    たこ焼き器を中火予熱し、
    薄く油を塗り、
    十分温まったら2を
    8分目くらいまで
    そそぎ
    表面が固まるまで
    焼く。

  4. 4

    写真

    生地が膨らみ表面に気泡が
    できたらスプーンやたこ焼き用
    千枚通しで
    ひっくり返し
    両面をきれいに焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたらクッキングシートなどの
    上に取り出して
    粗熱を取ったら
    すぐに
    ラップをかける。

  6. 6

    写真

    今回は闘病中の
    愛犬のお友達への
    お見舞いに
    作ったので
    パックに
    きれいに詰めました。

コツ・ポイント

焼き上がって粗熱を取ってから
ラップに包むのは柔らかさを
キープする目的です。
冷めたらそのままレンジで
温めてください。
飼い主さんが楽しむ場合は
甘さ控えめなのでお好みで
メープルシロップなどを
かけるとおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

小麦、米、大豆、玉子、
とうもろこしアレルギーの
愛犬のお友達わんちゃんへの
お見舞い&差し入れに
そば粉を使って作りました。
レシピID : 7507201 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/17

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