たけのこオイル漬け

Name: たけのこオイル漬け
Ingredients: たけのこ 好きなだけ; 塩 少し; ごま油 たくさん; ニンニク 好きなだけ; とうがらし 好きなだけ; 花椒 多めがおすすめ

Description

残った油もその他調理に
アレンジできます
オリーブオイルとニンニクやとうがらし、バジルなど
あと、米油と実山椒など

好きなだけ

塩

少し

ごま油

たくさん

ニンニク

好きなだけ

とうがらし

好きなだけ

花椒

多めがおすすめ

しっかり水分飛ばす
焼く時塩しっかり目でも可
ニンニクは潰して入れる、芽はとる
じっくり火を入れ、とうがらしとか入れたら火強めて4.〜5分
油は酸化するから何かクッキングシートで蓋しても良いと思います

たけのこ掘りすぎたので

レシピID : 7507866 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/04/18