鶏ひき肉春雨スープの画像

Description

娘が具合が悪くなった時に作ってあげてから、我が家では病気の時に作る!となりましたが、普通に美味しいです(^^)

材料 (3人分)

1/4
しょうが
2欠け
1/3
40g
 
★調味料
大さじ2
醤油
大さじ3
鶏がらスープ
大さじ1
1200cc

作り方

  1. 1

    白菜千切り、しょうがみじん切り、ネギみじん切りする

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉と❶のしょうがみじん、ネギみじん、塩、こしょう少々、片栗粉小さじ4で粘りが出るまで捏ねる

  3. 3

    鍋に★を入れて沸かし、❷をスプーンなどで丸めてポンポン入れていく

  4. 4

    沸騰したら白菜千切り
    春雨表示通りを入れ、最後に味をみて塩、こしょう

    出来上がり♪

  5. 5

  6. 6

    わかりにくいご指摘があったので、メニュー表示を変えました*ˊᵕˋ*

コツ・ポイント

スープが濃いめなので、醤油の量など調整してください

このレシピの生い立ち

娘の好きなものだけで作ったスープ
レシピID : 7508786 公開日 : 23/04/19 更新日 : 23/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
大阪のちゃーちゃん
鶏ミンチちょっと多めでしたが冷蔵庫のゴボ天も入れて作った。以前にも作りやっとつくれぽしました。

何度も作ってくれてて嬉しいです♡ ゴボ天美味しそうです! コメントありがとうございました^ ^

ごめんなさい。春雨は適当に入れてたので… 最初に表示通りにゆがいてからに変えました。 作っていただきありがとうございました!

初れぽ
写真
大阪のちゃーちゃん
ミンチ残りハンバーグもツクネも飽きたし身体温まるなぁと。生姜チューブ、醤油は薄口2濃口1で。春雨タイミングがわからんかった。

遅くなってごめんなさいm(*_ _)m 春雨は最初に追加しました。 作っていただきコメントありがとうございました♪