レンジでチン!キーマカレーの画像

Description

山本ゆりさんのレシピを参考に我流でアレンジしました。

材料 (6人分)

1個
Aカレールー
6個
450cc
Aケチャップ
大3
Aウスターソース
大3
Aチューブの卸しにんにく
3cm
Aチューブの卸し生姜
3cm
Aローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    Aと玉ねぎ、にんじんをすべて耐熱容器にいれ、鶏挽き肉の塊がなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ふわっとラップをかけてレンジ(600w)で12分チン。

  4. 4

    写真

    レンジから取りだし、泡だて器などでよく混ぜ、しばらく置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

挽肉を増やす(500gぐらい)か、加熱時間を増やして水分を飛ばせばドライカレーになります。

このレシピの生い立ち

息子がキーマカレー大好きで、レンジで作れないか考えました。
レシピID : 7509745 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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yama_miu
息子がミンチ450gの方が、アッサリとして良いと言いました。
写真
yama_miu
今日は鶏ミンチを500g使いました。一端冷まし、味を落ち着かせます。
初れぽ
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yama_miu
タケノコを入れて作りました。シャキシャキした食感で美味しかったです。