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たこは1㎝角に切り、そら豆は房から出し沸騰したお湯で2分茹で皮をむく。玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎとベーコンを入れ1分炒め、たこを入れて1分炒め、ご飯を入れて2分炒める。
そら豆とだししょうゆを入れ2分炒めたらできあがりです。