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炒め玉ねぎ　冷凍

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Description

万能炒め玉ねぎ。ハンバーグやカレーにちょい足ししてワンランクアップの味に。
冷凍するのがおすすめです。

材料

玉ねぎ
２個
油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをざっとみじん切りに。
    うちではぶんぶんチョッパーでやります。

  2. 2

    耐熱のボールに移し、レンジで３分加熱。ラップはしてね。
    しんなりしたらOK。まだなら３０秒追加

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ炒める。
    中火がおすすめ。

  4. 4

    初めは炒めず、水分を飛ばすように。色がつき始めたら少しずつ炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    しっかり飴色になったら出来上がり。

  6. 6

    写真

    粗熱をとって冷凍可の保存パックに薄くして保存すると便利です

コツ・ポイント

レンジで加熱するのがポイント。フライパンでの時間がかなり短縮できます。

このレシピの生い立ち

たたくさんの玉ねぎの消費
レシピID : 7511353 公開日 : 23/05/07 更新日 : 23/05/07

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tanayo
炒め玉ねぎ　冷凍
by tanayo