ブロッコリーとクリチのおからサラダ

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Description

今が旬のブロッコリー。丸ごと美味しく食べてみませんか?おからも入って栄養満点!

材料

100g
バター
10g
醤油
小さじ2
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは房と茎に分け、食べやすい大きさに切る。茎と房を時間差で塩ゆでする。(好みの固さまで)

  2. 2

    クリームチーズは混ざりやすいように適当にくずしておく。

  3. 3

    フライパンを熱しバターを入れおからを炒る。パラパラになったら醤油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止めてブロッコリーとクリームチーズを入れ、塩コショウ、マヨネーズで味を整える。

  5. 5

    2009.12/15
    みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

おからが苦手な人でもクリームチーズで食べやすいと思います。最後混ぜ合わせ時余熱でしっかりチーズをからましてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものを組み合わせてみました。
レシピID : 751222 公開日 : 09/03/05 更新日 : 11/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (36人)
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花☆花ちゃん
クリームチーズが隠し味になって、マヨネーズとおからが合う!美味しかったです。
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Marmo
クリチを入れるとおからのボソボソ感が無くなります。バターとチーズと醤油、美味しくないわけがありません。今日はハンバーグの献立に。
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maaamin☆11
ボリュームもあって、卯の花が食べやすかったです♡ご馳走さまです♡

有難うございます!母乳の為にも栄養沢山取ってくださいね^^

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しゅけしゅけさんち
めっちゃおいしかったです。ありがとうございます

ありがとうございます!夏らしい爽やかなレポ嬉しいです♡