辛子蓮根ならぬ　きなこ辛子蓮根チョコ

今回業務スーパー水煮蓮根を使用

中国産&添加物が気になり一度ザルで水洗し煮沸消毒
ザルにとり水分をそのまま揮発させます

1をボールにいれきなこを入れ混ぜます

きなこはやはり国産、遺伝子組換えでないものがいいですよねっ！

別の耐熱性ボールに割りチョコをいれレンジ加熱で溶かす
800w80秒＋追加微加熱
余熱で溶けます

ご家庭にて調整下さい

2を同じ大きさくらいのものを2枚とり対にしたら4をのせはさみ

ぶにゅっと穴から辛子チョコがでる位

※目分量画像参照

バットにクッキングシートを広げ上に並べていきます
今回8個できました

端数1つ余り味見に4のせ食べました
うん美味しい

（4の辛子だねが余ると思いますが固くなり始めていると思います
艶だしにオリーブオイルを加え再度レンジで適宜微加熱）→不要

6に辛子だね4の残をコーティングします

と言っても、表面のみに残全量をのせていくだけ

8個なので適当に8等分で

（オイル分が残るのは牛乳を加えたことにより水分が原因で分離したもの
油脂成分は摂りたくない為健康の為捨てましょう）→不要

2のきなこもボールに残った分は9の上に8等分してトッピングします

→分量外ですが更にきな粉を＋してもたんぱく質UP

約5時間冷やしました！

少し水分が出ているところがあるとおもいますが気にせず固形のみ盛り付けて下さい！

完成！

なんちゃってとはいえども…辛子蓮根のチョコバージョンができた感じです笑

ちなみに残ったバットの中シート上はこんな感じです
ご参考まで

追記
投稿翌日更新
申し訳ございません
考察しました結果
内容記載させて下さい
以下
工程No. 7 8 10が不要です

【オリーブオイルと牛乳は不要】
油脂分離させず余りをそのままのせてきな粉たっぷりかけてあげた方が栄養価的にも見た目にも◎

改良版として新しくレシピ投稿するほどのものでもないのでこちらから失礼させて頂きました
お許し下さい

実際の試作過程を正直にお伝えすべくと思いましたので、このような見直し後の投稿手段とさせて頂きました

ごめんなさい。。。