オニオングラタンみそ汁の画像

Description

キャンプ飯にも!
赤だしをたっぷり吸ったバゲットがおいしい一品です。炒めた玉ねぎが赤だしによく合います。

材料 (2人分 調理時間:20分)

だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし
大さじ2
豆乳スライス
2枚
1/4個 (20g)
2cm×2枚 (30g)
バター
10g
400ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回はマルサン「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし」、「豆乳スライス」を使います。

  2. 2

    玉ねぎを千切りにし、バゲットは1枚を半分に切っておく。

  3. 3

    玉ねぎをバターで炒める。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、鍋に水を入れ、沸騰したら「鮮度みそ 赤だし」を加えて混ぜ、盛りつける。

  5. 5

    ④にバゲットと「豆乳スライス」をのせ、軽くバーナーで炙る。

コツ・ポイント

「豆乳スライス」は乳製のスライスチーズでも代用できます。

このレシピの生い立ち

BBQなどにピッタリなアウトドアレシピです。キャンプの朝ごはんにもぜひ!
レシピID : 7513135 公開日 : 23/05/12 更新日 : 23/05/25

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