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玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、野菜を透き通るまで炒めたら、ひき肉を追加し更に炒める。
ひき肉に火が通ったら、カゴメトマトペースト、トマトケチャップ、水を加え煮詰める。
水分が減ってきたら完成。
コーンとパプリカ追加で彩りも綺麗で素晴らしいです!お子様も食べてくれたようで良かったです♪