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★飴色玉ねぎ★

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Description

飴色玉ねぎはレンチンすれば時短に。たくさん作って冷凍保存も出来きます。

材料 （1個分）

玉ねぎ
1個
油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにする。作るものによって薄切りスライスでも良いです。

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎを入れて、ラップをかけずに6分加熱する。

  3. 3

    写真

    レンチンした玉ねぎを油を敷いたフライパンに入れて強火に掛ける。※焦げやすいので注意して、常にかき混ぜてね。

  4. 4

    写真

    ゴムベラで玉ねぎをフライパンに押し付けてかき混ぜる、を何度も繰り返し、色が変わってきたら火を少し弱めてさらに炒める。

  5. 5

    写真

    炒める時間は5~8分くらいかな。。。飴色になったら完成〜！

コツ・ポイント

レンチンすれば短時間で飴色玉ねぎが作れるよ^_^

このレシピの生い立ち

今回はポンデケージョに入れたくて少量を作ってみました。
レシピID : 7514845 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/26

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おぢゅん
★飴色玉ねぎ★
by おぢゅん