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丸ごと玉ねぎスープのトマト煮

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Description

トロトロになった玉ねぎが美味し料理です

材料 （4人分）

玉ねぎ
4個
■ 水
トマトピューレ
1～2パック
角切りベーコン
100g
タケノコ
1個
コンソメキューブ
2つ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを向き茎のある方に十字に切込みを入れ4つ入るなべに入入れます

  2. 2

    タケノコをいちょう切り、角切りベーコンをサイコロ型に切りますなべに入れます

  3. 3

    トマトペーストをお鍋をに入れそしてコンソメキューブを入れます

  4. 4

    その後お水を具材が浸るまで入れますそしたら火をつけグツグツなるまで強火で煮込みます

  5. 5

    グツグツしてきたら弱火にし落し蓋をして1時をかん15分煮込みます

  6. 6

    1時間15分たった汁が少なくなるのでお水を少し入れ味を整えて再度煮込みます

  7. 7

    最後にパセリをかければ完成です

コツ・ポイント

ベーコンがなければをウインナーでも美味しいです、ニンニクが好きな人はニンニクチューブを少し入れてみるのもいいと思います

このレシピの生い立ち

玉ねぎを美味しく食べたい時におすすめです
レシピID : 7514996 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/26

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丸ごと玉ねぎスープのトマト煮
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