一度に焼いて楽ちんオシャレなハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにする。(多めなのでお好みで減らしてください。)

ボールにひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、しょうゆ、酒、塩、コショウ、顆粒コンソメスープの素を入れて混ぜる。

ポリ手袋をしてよく混ぜましょう(^o^)

フライパンに種を敷き込み、端の方はヘラでなめらかに整える。

蓋をして、始め１分ぐらい中火で、次に火を弱めて7〜10分ぐらい焼く。

同じ大きさのフライパンにひっくり返す。

油や水分がハンバーグの周りに出てきたらしばらく蓋をせず焼いて、残った油を紙で吸い取る。

焼けたら細切りにしたとろけるチーズを格子状にのせて蓋をして１分ほど置く。

チーズがとけて格子模様のハンバーグ、出来上がり。