生おからとオートミールのきなこクッキー

生おからとオートミールのきなこクッキーの画像

Description

生おからとオートミールで作ったきなこクッキーです。簡単にでき、ダイエット中のおやつにもオススメです。

材料 (テンパン1枚分くらい)

50g
大さじ1
大さじ1
大さじ2
 
☆砂糖
大さじ2
☆米油(植物油)
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに生おから、オートミール、白ゴマ、黒ゴマ、きなこ、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで合わせる。

  2. 2

    別の小さなボールに☆の材料を入れ、ホイッパー白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    1の中に2を入れてゴムベラで合わせ、生地を一つにまとめる。生地を一つにまとめたらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    写真

    3の生地を一口大に丸めたら、オーブンペーパーを敷いたテンパンに並べる。

  5. 5

    写真

    4の生地を上から手で潰し、薄くのばす。

  6. 6

    6のテンパンを170℃のオーブンで20分~25分焼く。完全に冷めたら、テンパンから外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
生地が一つにまとまりにくい時は、豆乳を少し増やして下さい。
焼き上がった後、生地が柔らかい場合は、加熱時間を少し増やして下さい。

このレシピの生い立ち

オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたくて考えました。
レシピID : 7516408 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あにょーぷれされ
私もシナモンとココナツオイル、メープルシロップ、ヨーグルトで作りました。崩れやすいけど食べ応えあり。ダイエットに良さそう。
初れぽ
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ゆとかりママ
参考にさせていただきました! ごま→シナモンに、米油→ココナッツオイルに換えて作りました! 美味しくできました(^^)