レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸し

レンジで簡単に!そら豆のレンジ蒸しの画像

Description

お湯を沸かさず、レンジで簡単にできます。
切り込みを入れるひと手間がポイントです。

材料

100g(正味)
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    そら豆はさやから取り出し、豆の黒い筋の反対側に、包丁で切り込みを入れる。

  2. 2

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    耐熱容器にそら豆と水を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

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    水気を切り、塩を振りラップをしたまま粗熱をとる。

コツ・ポイント

★そら豆は、切り込みを入れる事で破裂を防ぎ、薄皮も剥きやすいです。
★おつまみ、混ぜご飯、おにぎりなどに→
【そら豆とベーコンのガーリック炒め】レシピID:7187670
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このレシピの生い立ち

そら豆が大好物の夫の晩酌用に、さっと提供したくて、レンジ蒸しに挑戦してみました。
レシピID : 7517169 公開日 : 23/04/30 更新日 : 23/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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takkosan♪
簡単に出来ました♪レンジでもホクホクの仕上がりです。薄皮を剥くのも切り込みのおかげであっという間に出来ました。

takkosan♪さん、つくれぽありがとうございます。切り込みを入れるのは手間ですが、お湯を沸かさず、剥きやすくてよいですよね。