ベーコン巻き豆腐の照り焼き風〜♪♪

ベーコン巻き豆腐の照り焼き風〜♪♪の画像

Description

甘辛いタレが食欲をそそる♡♡
「豆腐の肉巻き」は良く作るのですが
ベーコンがあったのでベーコンで巻いたらめちゃ旨い!!

材料 (2人分〜)

絹豆腐、又は(木綿豆腐)
1丁
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    お豆腐をキッチンペーパーに包んでタッパー(保存容器)に入れて、レンジで2分。加熱して水切り作業をする。

  2. 2

    豆腐の粗熱が取れたら、6等分にカット。

  3. 3

    ベーコン1枚ずつに、豆腐を置いて丁寧に巻く。(剥がれるのが心配な場合は爪楊を刺して形を整えて)

  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油を敷き、巻き終わりを下にしてベーコンを並べる。中火で焼き色をつけて。ひっくり返して同様に焼く。

  5. 5

    調味料を加えて、弱火でタレを絡めたら
    出来上がり〜♡

  6. 6

    お弁当の一品にも♪
    お酒のつまみにも最高よん♪

  7. 7

    仕上げに刻んだ万能ネギを散らしても♡

コツ・ポイント

◇豆腐の水切り工程をしっかりと!
◇絹豆腐を使用。もちろん木綿豆腐でもOK◎
◇ベーコンを丁寧に巻き付けてね!

このレシピの生い立ち

扱いやすいベーコンで作りました。お豆腐は安くて健康に良いから積極的に取り入れてます♡
レシピID : 7517242 公開日 : 23/04/29 更新日 : 23/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート