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ピヤズ風白インゲン豆のサラダ

ピヤズ風白インゲン豆のサラダの画像

Description

白インゲン豆やパセリが入ったトルコのサラダピヤズを家にあるもので作りやすくアレンジしました。

材料

ゆでた白インゲン豆
150ℊ
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
ゆで卵
1個
■ ドレッシング
白練りごま
大さじ1（20ℊ）
米酢
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
水
小さじ1~
塩
小さじ1/4~
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは角切り、玉ねぎはみじん切り、トマトはくし切り、ゆで卵は縦に4等分に切る

  2. 2

    ボウルに白インゲン豆、きゅうり、玉ねぎを入れて混ぜる

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ（もったりしすぎたら水で少しのばしてください）、2に加えて和える

  4. 4

    皿に盛り、トマトとゆで卵をのせる

コツ・ポイント

あればオリーブの実を入れても♪

このレシピの生い立ち

家に白インゲン豆があったので。昔海外のいろいろなサイトを参考に我流で作ったのを思い出し、また作ってみました。
レシピID : 7517538 公開日 : 23/04/30 更新日 : 23/04/30

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ピヤズ風白インゲン豆のサラダ
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