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炊飯器で☆鶏むね肉のトマトカオマンガイ

炊飯器で☆鶏むね肉のトマトカオマンガイの画像

Description

忙しい時でも炊飯器でパパッと出来たら楽ちん♪お肉とご飯が一緒にできるから、とっても便利！

材料 （４人前）

米
４合
鶏むね肉
１枚
●マヨネーズ
大さじ１
●ブラックペパー
少々
新玉ねぎ
１玉（200g）
セロリ
２本
◎水
メモリ４少し少なめに
◎トマト缶
１缶（400g）
◎コンソメ顆粒
大さじ１
◎おろしにんにく、おろししょうが
各大さじ1/2
◎パルメザンチーズ
大さじ２
★パセリのみじん切り、ピンクペパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉はフォークで両面数か所刺す
    セロリの茎と新玉ねぎは５mm角切りに、セロリの葉は２cm程度のざく切りにカット

  2. 2

    写真

    洗ったお米をお釜に入れ、◎を加える

  3. 3

    写真

    菜箸でしっかりと混ぜる

  4. 4

    写真

    新玉ねぎとセロリの茎を投入

  5. 5

    写真

    ●を両面塗った鶏むね肉を置き、上からしっかりと押し込む。
    炊飯器にセットし、スイッチオン　

  6. 6

    写真

    炊きあがりました〜

  7. 7

    写真

    鶏むね肉は取り出して、お好みの大きさにカット
    ご飯にセロリの葉を加える

  8. 8

    写真

    全体を混ぜる。お決まりのお焦げ〜♡
    お更に盛りつけたら、出来上がり！

コツ・ポイント

鶏むね肉はしっかりと水分に浸してね！

このレシピの生い立ち

色んなカオマンガイを作ってきたけど、トマト味のご飯もいいかな〜と思って作ってみました(^^)
鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がって、子どもたち取り合いするほど大好きです！
レシピID : 7517831 公開日 : 23/05/04 更新日 : 23/05/04

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炊飯器で☆鶏むね肉のトマトカオマンガイ
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