オートミールとチアシードのクラッカー
Description
グルテンフリーのクラッカーです！スーパーフードのチアシードを入れてみました！覚書です。
TEORA2308
材料
（クラッカー２０枚分くらい）
作り方
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1
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オートミール60グラムをブレンダーで細かく粉砕し、ボールにうつす。
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2
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①にココナッツオイル10g、ベーキングパウダー小1/2、塩ひとつかみ、チアシード大１をいれ軽く混ぜる
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3
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お湯５０ccを入れて混ぜ、10分置く。
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4
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チアシードが水分を吸い、固くなるので、ひとまとまりになるようにお湯10〜20ccを入れて調整する。
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6
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伸ばした生地を食べたい大きさにナイフで切り込みを入れてフォークでさす。
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7
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オーブンで180℃で15〜20分焼く。(少し水分が残っても冷める間に水分は飛びます)
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8
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果物をのせたり、クリームチーズにサーモンを食べるのもいいし、そのまま食べても！
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コツ・ポイント
チアシードは水を含むと膨らむ性質があり、戻さずに摂取すると便秘になることがあるので、水分も摂るようにしてくださいね！
このレシピの生い立ち
チアシードを使ってみたかった。
TEORA2308
