ピザソースでビアソ入りペンネリーチェ

ピザソースでビアソ入りペンネリーチェの画像

Description

ピザソースを使ってのペンネリーチェ。ビアソ&玉ねぎ入りで。

材料 (1人分)

アネージのペンネリーチェ
100g程度
ビアソ
5枚
小・2個
EXVオリーブオイル
適量
おろしニンニク
大さじ1程度
粗挽き塩胡椒
適量
ピザソース
大さじ3程度
岩塩
少し

作り方

  1. 1

    ビアソは細かく切り、玉ねぎはくし切りしておく。

  2. 2

    スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れる。しばらくしておろしニンニクを加え、しばらくおく。

  3. 3

    ビアソと玉ねぎを投入。粗挽き塩胡椒を振り、しっかりと炒める。火からしばらくおろす。

  4. 4

    湯を沸かし、塩を少し加え、ペンネリーチェを10分程茹でる。

  5. 5

    スキレットを火に戻し、ピザソースを加え、良くかき混ぜる。

  6. 6

    湯切りしたペンネリーチェをスキレットに入れ、良くかき混ぜる。

  7. 7

    火を止め、粗挽き胡椒を振って、完成。

コツ・ポイント

ペンネリーチェの茹で時間は7分から9分となっているが、茹で足りないようなので、少しのばした。

このレシピの生い立ち

焼きうどんをしようと思ったけれど、ストック切れ。久しぶりにパスタを。ペンネリーチェで。
レシピID : 7519572 公開日 : 23/05/02 更新日 : 23/05/02

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