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豚ひき肉にニラを短く切って加え、Aを加えてヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
4等分にしてフライパンに油をひかずにおいて火を点ける。
中火で2分、反して2分。Bを加え蓋をして少し火を弱めて1分。
最後によく和える。