カンタン豪華！ひき肉のレタス包み

玉ねぎを粗みじん切り、パプリカも賽の目切り、キクラゲは水で戻して千切り、
それらをオリーブオイル、塩で炒める

ひき肉を投入、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩、黒胡椒をして炒める

中濃ソースで味付けし、隠し味で、木桶仕込みのヤマロク菊醤（小豆島の醤油）を入れ、上新粉を少々入れ完成！