青海苔チーズが◎!たけのこスナック

青海苔チーズが◎!たけのこスナックの画像

Description

たけのこをちょっと変わってお菓子感覚で楽しめます。サクサク食感としっとり食感が両方味わえますよ

材料

大さじ1
小さじ1
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこを下茹でし、薄切りにします。

  2. 2

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    ボウルに米粉と粉チーズ、青のりをいれてよく混ぜます。

  3. 3

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    たけのこをいれてよく絡めます。

  4. 4

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    フライパンに油を敷き、たけのこを揚げ焼きにしていきます。

  5. 5

    写真

    両面しっかりカリカリに焼けたら粉チーズと塩胡椒をかけます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛りつけたらできあがりです。

コツ・ポイント

両面しっかり米粉チーズの衣をつけて揚げ焼きにすること。カリカリにすることで、スナックのような食感ができて美味しく食べれますよ。

このレシピの生い立ち

たけのこのエグミが苦手な子がいたので、カリカリに焼いてスナック状にしたら苦手だった子どもも食べることができるようになりました。
レシピID : 7521357 公開日 : 23/05/05 更新日 : 23/05/05

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