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米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）

米粉チヂミ♡（ニラ・干しエビ）の画像

Description

米粉のチヂミ♪家にある野菜で、サクッと簡単に出来ます♡今回は、ニラ・干しエビ・人参です！

材料

★米粉
100g
★卵
1個
★水
200cc
★胡麻油
小さじ1
★オイスターソース（醤油でも◎）
小さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
★こしょう
適宜
ニラ
1/2〜1袋
干しエビ
大さじ2
油（焼く用）
大さじ1
■ 【お好みで】
とろけるチーズ
適宜
■ 【タレ】
酢・醤油・みりん
2:2:1の割合
ラー油orコチュジャン
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ★の生地の材料を混ぜる。

  2. 2

    写真

    ニラを3〜4センチ位に切り、ニラ・干しエビを❶に混ぜる。（今回ニンジンの千切りもあったので入れました）

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、中火で熱し、❷を焼く。

  4. 4

    写真

    焦げ目がついてきたら、ひっくり返し、両面焼けたら完成☆

  5. 5

    写真

    【タレ】酢・醤油・みりんを、2:2:1の割合で混ぜる。ラー油やコチュジャンをお好みで加えても◎です。味ぽんなどでも◎です

  6. 6

    写真

    とろけるチーズを入れたのも作りました♡

コツ・ポイント

米粉と水分量は、これぐらいが焼きやすくて、食感も良いと思います♪

このレシピの生い立ち

米粉のガレットを作るつもりで生地を準備したけど、チヂミに予定変更しました☆
レシピID : 7521581 公開日 : 23/05/06 更新日 : 23/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月16日
写真
アプアク
簡単でとてもおいしく出来ました。
#簡単

『簡単・おいしい』ありがたい言葉ですっ♡ありがとうございます！

2023年11月24日
初れぽ
写真
クック4A6RAB☆
米粉のレシピを探していて、とても作りやすい生地で味も美味しかったです！
#チヂミは米粉 #美味しい

作りやすかったですか！良かったです♪作って頂けて嬉しいです♡

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