切り干し大根と豚肉の煮物
ゴチカズ
作り方
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1
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材料はこれだけ
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2
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切り干し大根を10分水に浸す。
薩摩揚げと油揚げを大きめに切る
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3
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フライパンに胡麻油を熱し豚肉を炒める
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4
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豚肉の色が変わったら切り干し大根を投入し炒める
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5
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続いて薩摩揚げと油揚げを入れて更に炒める
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6
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水と★調味料を入れて中火で8分煮込む
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コツ・ポイント
薩摩揚げからいい出汁が出ます。
切り干し大根の戻し水を使います。
切り干し大根の戻し水を使います。
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゴチカズ
