手軽にアクアパッツァ✨夏野菜で魚嫌い解消
Description
⭐TOP10入り⭐フライパンで作るお手軽な魚料理。カラフルな野菜をたっぷり使用。食べやすい味付けで、魚嫌いさんもペロリ❤
White☆Lily
材料
（2-3人分）
真鯛の切り身
3切れ
★塩麴
魚の表面を覆う量
各1個
各3個
12個
小1個
にんにく
1片
ローズマリー
1本
オリーブオイル
大匙1杯
黒胡椒／ハーブミックス（ドライ）
適量
白ワイン(なければ酒)
100cc
作り方
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2
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【焼く】
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りを立たせ、真鯛の皮目を下にして焼き色がつくまで火を入れます。
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3
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【煮込む】
残りの野菜を入れてローズマリーをのせ、白ワインを加えて煮立たせます。
蓋をして、弱火で5分煮込みます。
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4
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【食す】
香りづけ用のローズマリ―を取り除き、黒胡椒とハーブミックスを振りかけて召し上がって下さい。
ボナペティ❤
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5
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【万一残ったら…】
魚の身をほぐしてパスタにしても絶品✨
上から黒胡椒をかけて。
※写真は鰈＋オクラ、茄、+トマト
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6
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⭐⭐ご参考⭐⭐
魚嫌いさんはイカは食べられるかな❓
生でサラダより炒めた方が食べやすいはず❤
ID:7565305
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7
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⭐⭐ご参考⭐⭐
魚の切り身を焼いて、菜の花色のソースをかけてどうぞ❤
鮮やかな色で思わず完食✨
ID:7490437
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8
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⭐⭐ご参考⭐⭐
小蛤は他の貝より安価なのに旨味が濃い❤
これでリゾットなら魚嫌いさんもペロリ❗
ID:7250137
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9
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⭐⭐ご参考⭐⭐
淡泊なメカジキを唐揚げにして、スイートチリソースであえて❤
食べやすいです♬
ID:7708410
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10
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⭐⭐ご参考⭐⭐
プリプリの海老と夏野菜のパスタも❤
トマトソースとモツァレラで目に鮮やか☀️
ID:6892674
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11
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☀☀☀ 御礼 ☀☀☀
2023年9月末「魚嫌い」の人気検索でトップ10入りしました。
皆様ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
●魚嫌いさんが拒否反応を起こさないよう、魚は丸ごと一尾ではなく切り身で。
●癖のない真鯛と夏野菜のみ。ピーマンはX。
●ムール貝やアサリ等の貝類は、苦手な方も多いので不使用。
●生ハーブも不使用。ドライハーブを少々振ることで、雰囲気を演出。
●癖のない真鯛と夏野菜のみ。ピーマンはX。
●ムール貝やアサリ等の貝類は、苦手な方も多いので不使用。
●生ハーブも不使用。ドライハーブを少々振ることで、雰囲気を演出。
このレシピの生い立ち
「焼き魚は嫌い（毎日肉だけ食べたい）」「貝は気持ち悪い」「ピーマンも嫌」という偏食の困った家族に、何とか食べて貰いたくて。
極力癖の強いモノは嫌いなモノを入れず、魚と野菜を美味しく食べて貰えるように作りました。
また明日も頑張りますっ❗
極力癖の強いモノは嫌いなモノを入れず、魚と野菜を美味しく食べて貰えるように作りました。
また明日も頑張りますっ❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
