詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚肉は食べやすく切り。酒。醤油。おろし生姜をまぶす。キャベツ葉を5センチ角に切る。もやしはひげ根を取る。
人参は皮を剥き3ミリ厚さの半月切り又は3等分に切る。酒。砂糖。味噌。醤油。豆板醤は混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、人参を加え色が変わるまで炒める。
強火にし、キャベツ、もやしを加え炒め合わせる。かさが少し減ったら、酒。砂糖。醤油。味噌。豆板醤を加えて炒め。
仕上げにごま油を振り。皿に盛り付ける。