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キャベツは粗千切りにしてちくわも輪切。お好み焼き粉に、卵と水を混ぜる。そこにキャベツ、削り粉をくわえ、さっくり混ぜる
フライパンに油をひきお弁当のサイズの合わせ焼きます。天かす、豚肉を乗せてじっくり両面を焼きます。
冷めたら食べやく四等分にきりソース、カツオ節、青のりをかける