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キャベツは太めの千切りにする
蒸し器で蒸して甘味を引き出す→軽くラップをして電子レンジで(600Wで2分)加熱でも大丈夫です!
これぐらい柔らかくなればOKです!
加熱出来たら冷水で冷まし、水気を絞る
しらすを加える
★調味料を加えて和える
鰹節を加える
お皿に盛り付け、海苔をちぎりながらトッピングすれば完成!