クリーミーおからコロッケの画像

Description

我が家のお子ちゃま達に。
おからを使って大好きなコロッケを(^-^)
自分の為にもカロリーを控えたつもりです。

材料 (20個分)

500g
3分の2(150~200g)
ライトツナ
80g(1缶)
300cc
〇クリーミングパウダー
30g(少しのお湯で溶かしておく。)
大さじ1弱
〇胡椒
少々
〇塩
3gくらい
適量
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・玉ねぎをみじん切りにする。
    ・フライパンに、ツナ1缶と玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めたら火を止める。

  2. 2

    ・〇の材料を全て合わせ、1に入れる。
    ・火にかけ、とろみがついたらおからを入れて馴染むまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    ・クリームチーズを20等分する。
    ・2の種で1つずつ俵型や丸型に包む。

  4. 4

    写真

    ・↑こんな感じ♪

  5. 5

    写真

    ・小麦粉・卵・パン粉をつけて、揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

☆2で味見して味の調節を。
☆クリーミングパウダーは、コーヒーに入れたりする物で良い。
☆柔らかくて小麦粉などがつけにくい時は、冷凍庫で表面だけ凍らせると仕上がりが綺麗に出来ます。
☆パン粉の代わりに、乾燥させたおからでもいいよ。

このレシピの生い立ち

苦手なおからを美味しくたっぷり
食べたくて作りました♪
レシピID : 752491 公開日 : 09/03/07 更新日 : 09/03/07

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