すし酢で簡単♡魚の南蛮漬け♪
たかたかきよきよ
作り方
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1
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魚は小骨が無いのを用意します♪少し厚めに切ります
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2
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野菜を切ります。
全部千切りにね～
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3
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魚に片栗粉をまぶして、油で揚げます。
保存容器に半分の野菜を敷きます♪
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4
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油から魚を出したら、敷いた野菜の上に並べます。
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5
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同じ様に魚の上に野菜を敷き詰めます。
すし酢を上から回しかけたら出来上がり♪
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6
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半日～1日で美味しく食べれますよ♡
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コツ・ポイント
野菜は好きなのを使って下さいね
油から魚を上げたら熱々のまま
保存容器に入れて下さい
油から魚を上げたら熱々のまま
保存容器に入れて下さい
このレシピの生い立ち
柵があったので、南蛮漬けにしました。アジや小鯛も美味しく食べれますが、たまには骨無しで、丸ごと食べれる様にしました。
