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ピーマンはタネを除き千切りにする。耐熱皿に入れてラップをし、600w2分加熱。
ささみは筋をとり、フォークで数箇所穴を開け耐熱皿に載せ、酒を振りかけラップ。600w2分加熱。粗熱が取れたらほぐす。
①と②を和えて、マヨネーズとカレー粉を加えて味を整える。