きくらげと青梗菜のいりこ出汁スープ
作り方
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生のきくらげ、人参、青梗菜を細めのお好みの大きさに切る。
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2
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全ての材料を鍋に入れ、沸騰後5分程度煮て、火を止め置いておく。
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3
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野菜が柔らかくなったら、器に盛り、完成♪
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コツ・ポイント
ごま油やラー油を入れたスープもおススメです。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。
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生のきくらげ、人参、青梗菜を細めのお好みの大きさに切る。
全ての材料を鍋に入れ、沸騰後5分程度煮て、火を止め置いておく。
野菜が柔らかくなったら、器に盛り、完成♪