ふわふわ米粉ミロ蒸しパンの画像

Description

米粉とミロを使った蒸しパンです。優しい甘さでミロの風味もしますよ。

材料 (プリンカップ5〜7個分)

80g
20g
A きび砂糖
大さじ1半
米油(サラダ油でもOK)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    Aとベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器で軽く混ぜる。

  2. 2

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    1に豆乳と米油を入れて、しっかり混ぜる。

  3. 3

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    プリンカップに弁当用のカップを入れて、生地を入れる。

  4. 4

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    中〜強火で蒸します。我が家は鍋にステンレス製の蒸し器をセットしています。鍋蓋にてぬぐいを巻いて水が落ちないようにします。

  5. 5

    竹串で刺して、先に生地がついてこなければ出来上がりです^_^時間は約6〜7分くらいです。

コツ・ポイント

よく混ぜて火力強めで蒸すと、ふわっとできると思います^_^調整豆乳を使う時は、お砂糖の加減を減らしてもいいです。お好みでお砂糖の量は加減してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

私の子ども達はミロが苦手!だけど、蒸しパンならおいしく食べられるかも?と思い、作ってみたら予想よりもおいしくできました。
レシピID : 7527182 公開日 : 23/05/27 更新日 : 23/06/06

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