油分なしが嬉しい！サクフワ焼きドーナツ☆

卵白をハンドミキサーで泡立て白っぽくなったらグラニュー糖を３回に分け入れてつのが立つ位しっかりしたメレンゲを作る。

オーブンを２００℃に予熱する。
①のボウルに卵黄を加えゴムベラで切るようにして混ぜる。

②のボウルに☆の粉類をふるい入れゴムベラでメレンゲを潰さないようにぐるっとさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなればＯＫ。

絞り出した生地の表面にグラニュー糖をスプーンなどを使ってまんべんなく振りかける。

オーブンで８～１０分位焼く。焼き上がりの目安は指で軽く押して弾力が出るくらい。

焼き上がったらペーパーからはずし網などにのせて荒熱をとる。