卵とトマトの中華炒め1
作り方
コツ・ポイント
みりんは砂糖でも代用可能。甘いトマトを使う場合はみりんは入れなくても良いです。炒り卵を戻してからは、あまり混ぜすぎないようにすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
材料が少なく、冷蔵庫で冷やして、冷たいままでも美味しいので、仕事上がりで、疲れてるときや食欲ないときによく食べてます。基本的にはご飯にかけて食べますが、讃岐うどんやそうめんにかけて食べることをおすすめします。
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