簡単！オイスターソース入り筍ごはん
sorairo881
作り方
-
-
1
-
お米を白米を炊くのと同じように洗います。
-
-
-
2
-
醤油、酒、オイスターソースと水を合わせて３合の水量にします。
-
-
-
3
-
昆布、カットした人参、手羽元（そのまま）を釜に入れて軽く混ぜます。
-
-
-
4
-
炊飯器に入れて、スイッチオン
-
-
-
5
-
沸騰したお湯にインゲンをくぐらせます。（1，2分）
-
-
-
6
-
食べやすい大きさに、インゲンをカットします。
-
-
-
7
-
炊きあがったら、手羽元の身をほぐし、インゲンを入れてよく混ぜます。
-
コツ・ポイント
手羽元を使うのは、骨から出汁がよく出るため。また昆布も旨味で入れています。我が家は多めです。
インゲンの代わりにきぬさやでもOKです。彩なので。
水量は、調味料と合わせて丁度３合にしてください。
インゲンの代わりにきぬさやでもOKです。彩なので。
水量は、調味料と合わせて丁度３合にしてください。
このレシピの生い立ち
今、我が家でハマっている、オイスターソースを使った和食です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sorairo881
