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ポリポリ食感☆セロリの浅漬け梅おかか和え

ポリポリ食感☆セロリの浅漬け梅おかか和えの画像

Description

梅おかかで和えたセロリの浅漬けは、お酒のアテにもグッド◎
箸休めの手が止まらなくなるぅ～
夏の暑い日にもオススメよん♡

材料

セロリ
1本
梅干し
1個
鰹節
小2～
☆酢
小1
☆白だし
小1
☆砂糖
小1/2弱
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    セロリを斜めに食べやすい大きさの薄切りにカットします。

  2. 2

    写真

    袋にセロリと☆調味料を入れて軽～くモミモミ。
    1時間以上冷蔵庫で休ませます。

  3. 3

    冷蔵庫から出したセロリの水分を切って、包丁で叩いた梅と鰹節を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

セロリから出た水分は軽く捨てる程度で、固く絞らなくて良いです。

このレシピの生い立ち

近所の居酒屋で大人気の『とりあえず』メニュー。
思いつきで再現してみたところ
これが何と！お店を越えた仕上がりになりました(^-^)
レシピID : 7529761 公開日 : 23/05/14 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年2月21日
写真
マルんちの丸顔
とのチャマさん𖤣𖥧こんにちは♩蜂蜜梅で作りました。セロリの風味も程良く感じ、ポリポリ止まらない美味しさ·͜· ︎︎ᕷご馳走様でした♡
#セロリの葉っぱまで美味しい #セロリ好きにはたまらん #セロリの浅漬けはこれ🎵 #ポリポリ止まらない美味しさ #ポリポリ食感☆セロリの浅漬け梅おかか和え #浅漬けバリエ #とのチャマさん♡ #レシピをありがとうございます⁦(ฅ˙ᵜ˙ฅ)
2024年2月15日
写真
☆su＊mo＊mo☆
セロリのシャキシャキ。お箸が止まりません😆
#美肌になれるかも #簡単おいしい #シャキシャキ触感
2023年10月7日
写真
菜つ実☆ミ
簡単なのにすごくおいしいですね。ごはんによく合うので家族も大喜びでした。多めに作って保存して何日か楽しめました。ご馳走様でした☆
#セロリ

何日も楽しんで頂ける程、ご家族にも好評頂いて、とっても嬉しいです♡素敵なレポのお届け有り難うございました(*^.^*)

2023年9月29日
写真
ゆうことみ
びっっっくりしました！美味しすぎたー！リピ決定！
#セロリ消費 #酒のアテに #子供もたべやすい

美味しすぎとは、そんなにビックリしてもらえて、とっても嬉しいです！美味しそうなレポのお届け有り難うございます(^-^*)

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( )
とのチャマ
ポリポリ食感☆セロリの浅漬け梅おかか和え
by とのチャマ