味濃いめ!生姜焼き定食✨の画像

Description

しょうがのパンチの効いた濃いめの味付け!白米が進んじゃう!オススメの一品✨

材料 (4人分)

◆材料
2玉
根生姜
2片
少々
サラダ油
大さじ1
◇下味
塩こうじ
大さじ1
○生姜焼きたれ
しょうがチューブ
6cm
にんにくチューブ
2cm
砂糖
小さじ4
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
小さじ4
とろみちゃん
大さじ1

作り方

  1. 1

    スライスに◇下味をつけます。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにします。

  3. 3

    根生姜を薄切りにして細かくしておきます。

  4. 4

    ○生姜焼きたれを作っておきます。

  5. 5

    フライパンに大さじ1のサラダ油を熱して、中火で1.と3.を加えて焼き色つくまで焼きます。

  6. 6

    次に、2.を加えて、強火で炒めていきます。

  7. 7

    玉ねぎがしんなりするタイミングで、○生姜焼きたれを加えて、強火でさっと絡めます。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、白ゴマかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

炒め過ぎずに、中火と強火の火加減調節が重要!!手際が肝心です!!

このレシピの生い立ち

大好物の一品です。
レシピID : 7529818 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/15

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