こどもに食べさせたい!鉄分ナゲット

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Description

薄味なので大人もこどもも美味しく食べれるメイン料理!沢山作って冷凍も可能なので時間がない日のあと一品にも☆

材料 (4人分)

とりむねひき肉
300g
お好みで
1/2本
1/4袋
1束
ひじきドライパック
1袋
ごま油
小さじ1
しょうが、にんにくチューブ
1センチ
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜、きのこ類をみじん切りする
    にんじんはすりおろす

  2. 2

    ボウルに1と全ての材料をいれてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を入れて、2をスプーン2つで成形しながら入れる(この時火はまだつけない)

  4. 4

    写真

    成形はカリカリ部分が多いほうがいいのであえて雑にしてます☆

  5. 5

    写真

    入れ終わったら火をつけて、揚げ焼き風にする。量が多いので何回かに分けてあげてください☆

  6. 6

    いい色になったら完成!

コツ・ポイント

野菜は水気のあるものでなければなんでも大丈夫です!にんじんはすりおろしたのですがみじん切りでも全然OK!味付けは酒味醂醤油をのけて塩麹大さじ1や、カレー粉大さじ1に変えても美味しいです!油はね注意です!卵アレルギーの方は卵無しでもOK☆

このレシピの生い立ち

野菜を一切食べない偏食息子にどうしても鉄分豊富なものを食べて欲しくて作りました!とにかくどんな野菜を入れても食べてくれるので常に冷凍ストックしてます!
レシピID : 7530433 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック80XFAK☆
にんじん、ほうれん草を入れて作りました!野菜嫌いなこどもが食べてくれますように!