鶏むね肉でヘルシーピリ辛チンジャオロース

鶏むね肉は細切りにして塩、胡椒し、片栗粉をまぶしておく。

ピーマン、竹の子は細切りに、赤唐辛子は種を抜いて、輪切りにする。

○調味料は混ぜ合わせておく。

○調味料を加えてよく混ぜ合わせ、蓋をして１分程蒸し焼きにして、ごま油を振り入れ完成。

器に盛り付けて召し上がれ。