簡単絶品【キノコ&スクランブルエッグ】
Description
フワッと柔らかなスクランブルエッグにチーズを乗せて、更に『キノコペースト』をたっぷり乗せた我が家で大人気な一品です。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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卵は常温に戻しておく。
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2
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ボウルに卵を割り入れて溶き、●を加えて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンを強めの中火で熱してバターを加え、2を加えてヘラでたまに混ぜ合わせ、スクランブルエッグを作る。
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4
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器に取り出し、直ぐにチーズを広げる。ラップをして余熱で軽くチーズを溶かす。キノコペーストを盛り、パセリを散らす。
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5
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6
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※ 今回使用した【キノコペースト(ID 6507022)】です。
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コツ・ポイント
卵を常温に戻して、手早く均一に火が入る様にしています。時間がなければそのまま使用してください。
チーズが軽く溶けたら、ラップを外してキノコペーストを盛ります。
チーズが軽く溶けたら、ラップを外してキノコペーストを盛ります。
このレシピの生い立ち
簡単にサッと作れて美味しいので、よく朝食に作る物なんです。
このまま食べても、パンに挟んでも美味しいです。
このまま食べても、パンに挟んでも美味しいです。