簡単豚肉つけうどん(温)
Description
簡単にできる温かい「つけうどん」のレシピです。
クックDYAUM9☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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つけ汁を作ります。つけ汁の材料全て鍋に入れて火にかけます。
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2
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沸騰すると灰汁がでてくるので取りましょう。豚肉に火がとおり、ネギが好みのくたっと具合になったら、つけ汁完成！
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3
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うどんを用意します。今回は冷凍うどんなので、袋に書いてある時間でレンチンします。(乾麺の場合は茹でます)
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4
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盛りつけて完成！！
お好みで柚子胡椒や七味を用意するとなお良し(^^)d
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コツ・ポイント
ネギは、好みによりますが、煮込まず最後に散らしても良し。豚肉に火が通りすぎてかたくなるのが嫌な人は、途中で取り出したり。つけ汁は煮込むため、少し水多くしてます。
うどんは、レンチンでも茹でてもですが、最後に水で洗うとくっつきにくくなります。
うどんは、レンチンでも茹でてもですが、最後に水で洗うとくっつきにくくなります。
このレシピの生い立ち
簡単なうどん料理で、ガツンとしてるのが好きな旦那も食べるものを、と考えたらこうなりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックDYAUM9☆
